健身节食增肌鸡肉干

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喜食肉，吃货一枚，又怕长肉，想健身，痛苦激发了动力，开发出这么一款集解馋节食健身增肌于一体的无敌鸡肉干。

鸡肉干的用料

鸡胸肉 1000g 料酒 2勺
胡椒 0.5勺 花椒粉 0.5勺
盐 1勺 味达美 2勺

鸡肉干的做法

健身节食增肌鸡肉干的做法图解1

步骤1

1.将鸡胸肉上的油脂去除干净，清水冲洗五遍，洗干净血水和鸡胸肉上的血管 2.顺着鸡肉纹理切成长五厘米，宽一厘米，厚一厘米的长条 3.放在带孔的容器里沥干水分 4.准备一个中等大小容器，把鸡肉条和所有调料放入，搅拌均匀，放冰箱冷藏腌制八小时。 5.需要准备一台烘干机，（太阳下风干不卫生，腥味太重容易吸引苍蝇）把腌制好的鸡肉条整齐的摆在烘干网上，摆的造型决定成品的造型，温度调节到60度烘干十小时，中间转一下烘干网，使鸡肉干度均匀 6.烘干好的肉干入烤箱130度烤15分钟，然后190度烤五分钟上色 当当当当，大功告成

鸡肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-10

©本菜谱的做法由 当食 编写，未经授权不得转载

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