黄酒闷斑节虾

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野生斑节虾口感鲜脆,富含蛋白质,这道菜是我健身完回来做宵夜吃的,附带煮了两个鸡蛋,只吃鸡蛋白,增肌。

黄酒闷斑节虾的用料

斑节虾 100g 生姜 几片
黄酒 若干

黄酒闷斑节虾的做法

黄酒闷斑节虾的做法图解1

步骤1

买回来的斑节虾洗净,用水冲一冲就可以了

步骤2

在锅中放入切好的姜片,在倒入一些开水,是烧开的,水不用太多,差不多能没过虾就可以

步骤3

把虾放入锅中,盖上锅盖,大火闷5分钟,大概两分钟后,倒入些许黄酒,继续闷
黄酒闷斑节虾的做法图解4

步骤4

最后,关火起锅,妥妥的,酒香扑鼻而来

黄酒闷斑节虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-10

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