红豆薏米汤

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Aileen初訫
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红豆薏米汤的用料

赤小豆 200g 薏仁米 100g
花生 50g

红豆薏米汤的做法

红豆薏米汤的做法图解1

步骤1

准备好红豆薏米和花生，我一般薏米放红豆的一半，花生放薏米的一半。
红豆薏米汤的做法图解2

步骤2

清水洗净，浸泡二个小时，时间允许的话可以多浸泡一会儿
红豆薏米汤的做法图解3

步骤3

前面少拍了一个步骤照片，我先放入高压锅压15分钟，然后再倒入炖锅中炖。炖锅加满水，高火炖。
红豆薏米汤的做法图解4

步骤4

炖3个小时就可以了，炖的期间我会加一些水，感觉豆豆炖的软度差不多就可以了，加上冰糖。
红豆薏米汤的做法图解5

步骤5

放入冰箱冷藏更可口，红豆薏米和花生的软度都刚刚好，汤汁也很好喝。

红豆薏米汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 Aileen初訫 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 煮 甜 汤 早餐

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