可以拉丝的芝士年糕

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钗爷
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芝士控～芝士年糕自己做比购买的实惠并且芝士足足的！！

芝士年糕的用料

糯米粉 150g 粘米粉 50g
马苏里拉芝士碎 适量 水 适量

芝士年糕的做法

可以拉丝的芝士年糕的做法图解1

步骤1

诶，我没有拍步骤。 步骤很简单。 首先两种粉混合加水变成不粘手的面团。 然后用擀面杖擀开，变成长方形面饼。 然后像包寿司一样，放一排芝士碎，卷起来。
可以拉丝的芝士年糕的做法图解2

步骤2

然后卷起来呈圆柱形，切成一个个 然后搓圆(手残党研究出来的包馅小窍门) 然后上蒸锅蒸
可以拉丝的芝士年糕的做法图解3

步骤3

这样子有点微微透明看得到嫩黄芝士的就是熟了哟。 我蒸得有点久有点爆汁儿了
可以拉丝的芝士年糕的做法图解4

步骤4

圆的明显比方形的美观哈，一定要注意蒸的时间，不然就会爆炸啦像这样
可以拉丝的芝士年糕的做法图解5

步骤5

拉丝拉丝拉丝！！！！芝士的淡淡咸味和奶香真是太棒了！！！用来做芝士火锅等后期加工都可以哟
可以拉丝的芝士年糕的做法图解6

步骤6

哈哈哈哈哈希望大家做得更好～

芝士年糕的烹饪技巧

糯米粉跟粘米粉是比例3:1。看个人需要做多大的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

©本菜谱的做法由 钗爷 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 芝士味 甜 中式甜品

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