超嫩滑无蜂窝鸡蛋羹

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luxiao8

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鸡蛋大的话可以多加一点，克数在蛋液1.5-2倍就可以了，太浓全是洞，太稀不成型
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超嫩滑无蜂窝鸡蛋羹的用料

鸡蛋 1个	温开水 100毫升
盐 1克左右	生抽适量

步骤1

一个鸡蛋加入1小勺盐和100克（毫升）温水，不要加自来冷水，更不要加开水，除非你想喝蛋花汤

步骤2

打散，霍匀

步骤3

扣个盘子，上锅蒸13分钟，一定要看看锅里有没有水❗️❗️血泪教训啊

步骤4

出锅用十字大法伺候，按个人口味加生抽，完成

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-25 · 上海市

©本菜谱的做法由 luxiao8 编写，未经授权不得转载

分类：早餐蒸荤菜汤羹宝宝汤羹

luxiao8

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/ 5 超嫩滑无蜂窝鸡蛋羹的做法步骤

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