广式东菇蒸鸡

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广式冬菇蒸鸡，美容养颜，老少皆宜。

广式东菇蒸鸡的用料

全鸡腿肉 250g 冬菇 3-4朵
红枣 5颗 姜
料酒 黑胡椒粉
盐 嫩肉粉

广式东菇蒸鸡的做法

广式东菇蒸鸡的做法图解1

步骤1

挑选一块全鸡腿肉，鸡腿肉肉质比较滑嫩。
广式东菇蒸鸡的做法图解2

步骤2

准备好所有配料，冬菇切块，红枣去核 不然会上火，姜片切丝。
广式东菇蒸鸡的做法图解3

步骤3

准备好调料，注意一定要有嫩肉粉，蒸出来肉质不会变老。 用料酒先泡五分钟去腥。倒掉料酒后放盐，胡椒粉，嫩肉粉（少量），腌制五分钟。
广式东菇蒸鸡的做法图解4

步骤4

开水后，隔水大火蒸五分钟，转小火焖三分钟。
广式东菇蒸鸡的做法图解5

步骤5

完成。

广式东菇蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

©本菜谱的做法由 KO仙女 编写，未经授权不得转载

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