盐水毛豆

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会飞的大兔叽
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盐水毛豆，大排档的经典美味

盐水毛豆的用料

毛豆 二斤 花椒 一小把
八角 两颗 桂皮 一片
十三香 一小勺 盐 30g
水 2000ml

盐水毛豆的做法

盐水毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆加淡盐水水浸泡十分钟左右，冲净毛毛中的灰尘
盐水毛豆的做法图解2

步骤2

花椒八角桂皮，八角掰成小瓣
盐水毛豆的做法图解3

步骤3

加水，加盐，加香料，加十三香
盐水毛豆的做法图解4

步骤4

开锅后煮二十分钟，煮至稍稍有些变黄，放凉盛出即可

盐水毛豆的烹饪技巧

我盐放的不多，是准备看电视闲得当零食吃的，口重的话可以加大盐的用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

©本菜谱的做法由 会飞的大兔叽 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 煮 川菜 中国菜 清淡

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