红烧鸡翅尖

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Genieee
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鸡翅买回家后，都会习惯性把翅中和翅尖分开。翅中可以炸，可以烤，但是感觉最适合翅尖的吃法还是红烧。虽然少了那份酥酥脆脆，但是非常有肉感，香喷喷能一口气吃下十几个。

红烧鸡翅尖的用料

鸡翅尖 葱
姜 蒜

红烧鸡翅尖的做法

红烧鸡翅尖的做法图解1

步骤1

鸡翅尖洗净沥干，拔掉没处理干净的毛。
红烧鸡翅尖的做法图解2

步骤2

姜蒜切丝。
红烧鸡翅尖的做法图解3

步骤3

热锅热油，爆香姜蒜。
红烧鸡翅尖的做法图解4

步骤4

放入鸡翅尖翻炒。
红烧鸡翅尖的做法图解5

步骤5

待鸡翅尖变色后，调入适量盐，生抽，料酒和少许老抽和糖，翻炒均匀。
红烧鸡翅尖的做法图解6

步骤6

加入可以没过鸡翅尖的水，盖上锅盖煮。
红烧鸡翅尖的做法图解7

步骤7

煮至汤汁变的浓稠，尝一下味道进行调味。
红烧鸡翅尖的做法图解8

步骤8

出锅前撒上葱花即可。

红烧鸡翅尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

©本菜谱的做法由 Genieee 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 粤菜 炒 红烧 香

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