玫瑰菜卷

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生活需要在平凡中创造美好和惊喜。儿子放假的这一个月，早餐基本没有重样过，连我自己都有些佩服自己了。明天儿子就要开学了，以后每周末才能吃上我这个美厨娘妈妈做的饭，我还有些快要下岗的失落。虽是周末，早上还是赶紧爬起来下厨房。饭菜内外兼修才是真的好，于是有了这款高颜值有内涵的玫瑰菜卷

玫瑰菜卷的用料

面粉 500g 发酵粉 5g
韭菜 500g 鸡蛋 5个
香菇 4个 盐 3勺
十三香 1勺 香油 1勺

玫瑰菜卷的做法

玫瑰菜卷的做法图解1

步骤1

首先做好准备工作。和面，拌馅儿。基本功，所以没有拍照。夏天面发得很快，发到两倍大后进入正式程序。分成若干剂子，擀成面皮，四个一组，如图排列好。把馅料排到面皮上，馅料多少以面皮折后不溢出为宜。
玫瑰菜卷的做法图解2

步骤2

将面皮整体对折。这一步就是这么简单，不过也是相当关键。
玫瑰菜卷的做法图解3

步骤3

将刚才的长条自下往上卷起，立马成为一朵带馅儿的玫瑰花。最后的边可沾点水，防止散开
玫瑰菜卷的做法图解4

步骤4

笼屉抹油，将玫瑰菜卷排入蒸锅，开火。
玫瑰菜卷的做法图解5

步骤5

大约25分钟后，玫瑰花卷盛大开放，揭开锅盖，开始摘花儿吧！
玫瑰菜卷的做法图解6

步骤6

装盘，大快朵颐吧！

玫瑰菜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 揽月lan 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 甜 下饭菜 下酒菜

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