木瓜顿雪燕

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雪燕补水保湿，还能够增强儿童大脑发育调节人体胶原蛋白生长，是长期在空调房里自己工作生活熬夜的都市丽人的不二选择！一般每人实用3-5克，需要泡发15-20小时，同时需要在泡发过程中挑出杂质，隔水炖不超过30分钟，20分钟为宜。

木瓜炖雪燕的用料

雪燕 3-5克每人份	冰糖适量
木瓜适量	蔓越莓适量

木瓜炖雪燕的做法

步骤1

泡发雪燕，加清水泡发15-20小时，中间换水挑出杂质。

步骤2

将适量的雪燕，冰糖，木瓜（鲜果切丁）放入炖盅

步骤3

放入汤锅，蒸锅都可以，再加适量清水上火隔水炖。

步骤4

大火烧开，转小火炖20分钟，千万不能超过30分钟，否则雪燕就化成水了。

步骤5

关火够冷却至常温加入蔓越莓干，就可以享用啦！冷藏口味极佳。

木瓜炖雪燕的烹饪技巧

雪燕补水保湿，还能够增强儿童大脑发育调节人体胶原蛋白生长，是长期在空调房里自己工作生活熬夜的都市丽人的不二选择！一般每人实用3-5克，需要泡发15-20小时，同时需要在泡发过程中挑出杂质，隔水炖不超过30分钟，20分钟为宜。
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创建时间:2016-08-13

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分类：炖甜西点创意菜药膳

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