懒人煎饺

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_猫尛妖
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懒人煎饺的用料

鸡蛋 2个 韭菜 2块钱
馄饨皮 2块钱 调和油和猪油
淀粉 一小勺 水 一碗
盐

懒人煎饺的做法

懒人煎饺的做法图解1

步骤1

摊鸡蛋忘记拍照了，不过相信大家都会的。锅中放油烧热，把搅好的鸡蛋倒进锅里关小火翻面的时候就关火，鸡蛋要嫩点好吃。韭菜洗净切碎如图，放盐搅拌均匀。
懒人煎饺的做法图解2

步骤2

取馄饨皮，准备一小碗水，买的皮比较硬所以需要四周抹点水。混沌皮放手心四周抹水放馅，宽的一头粘一起，小的一头粘一起，中间粘紧，然后把两边按压一下，包好如图的样子。
懒人煎饺的做法图解3

步骤3

每次可以多包点放盒子里冷冻可以放三四天，时间长了韭菜就不好吃了。
懒人煎饺的做法图解4

步骤4

平底锅放一勺淀粉，放一碗水搅均匀，然后放油和猪油，没有猪油就放调和油也可以的。不要太少要不然会有点粘锅。
懒人煎饺的做法图解5

步骤5

比较懒一锅煎的好多哈哈，不要紧煎好之后在用筷子分开一样的，开大火。。。
懒人煎饺的做法图解6

步骤6

大概五分钟的样子，可以透过锅盖看见里面的水况，像旁边已经有点干就打开锅盖开中火。
懒人煎饺的做法图解7

步骤7

底部锅巴已经黄了，把饺子分开，可以关火了。
懒人煎饺的做法图解8

步骤8

放点小葱盖上锅盖闷几秒，也可不放，看自己喜欢。

懒人煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 _猫尛妖 编写，未经授权不得转载
分类： 上海菜 煎 咸 主食 饺子

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