焦糖奶茶配南瓜饼

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焦糖奶茶的用料

南瓜 适量 低筋面粉 适量
糯米粉 面粉的1/3 砂糖 根据自己口味适量
牛奶 适量 茶叶 根据自己口味适量

焦糖奶茶的做法

焦糖奶茶配南瓜饼的做法图解1

步骤1

把南瓜切块蒸熟后剥皮
焦糖奶茶配南瓜饼的做法图解2

步骤2

把剥好皮的南瓜碾成泥（注意要碾的细一点）
焦糖奶茶配南瓜饼的做法图解3

步骤3

把面粉，糯米粉和南瓜泥混合，加入多一点糖（这样出来的饼甜度才刚好），混合到不那么沾手（因为南瓜和出来的面都一直粘手，所以自己感觉不那么粘了就可以）
焦糖奶茶配南瓜饼的做法图解4

步骤4

放入发酵粉发面后揉成大小合适的面团，因为很沾手，所以可以在手上涂抹一些植物油
焦糖奶茶配南瓜饼的做法图解5

步骤5

捏成大小合适的小面饼，注意不要太薄
焦糖奶茶配南瓜饼的做法图解6

步骤6

上锅蒸15-20分钟就出锅啦
焦糖奶茶配南瓜饼的做法图解7

步骤7

一个一个是不是很可爱呢，松松软软的比油炸的要健康不少呢，香甜的南瓜味在口中回旋不止，一点也不腻
焦糖奶茶配南瓜饼的做法图解8

步骤8

配上一杯暖暖的焦糖奶茶真的是不能再好了，焦糖奶茶做法：①白砂糖放锅里小火加热成淡黄色②加入牛奶和茶叶，茶多奶少的比例最好喝③小火慢慢加热至茶叶泡开，约5-6分钟④关火后闷一会，用滤网滤去茶叶…………好啦，超级好喝的焦糖奶茶就成功了

焦糖奶茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-14

©本菜谱的做法由 L.＆.Y 编写，未经授权不得转载

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