南瓜豆沙饼

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Dream芸_
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南瓜豆沙饼吃起来软软糯糯，有着南瓜的香又有着豆沙糯米的香，吃了一个还想在吃。

南瓜豆沙饼的用料

糯米粉 200g 南瓜泥 200g
豆沙 适量

南瓜豆沙饼的做法

南瓜豆沙饼#方太蒸爱行动#的做法图解1

步骤1

蒸好的南瓜饼
南瓜豆沙饼#方太蒸爱行动#的做法图解2

步骤2

南瓜切片装盘子包上保鲜膜加一点水，放入微波炉高火6分钟。
南瓜豆沙饼#方太蒸爱行动#的做法图解3

步骤3

我没有去皮，可以看见有皮，用勺子压碎成糊基本吃不出那个是肉那个是皮。
南瓜豆沙饼#方太蒸爱行动#的做法图解4

步骤4

糯米粉哪个牌子都可以。
南瓜豆沙饼#方太蒸爱行动#的做法图解5

步骤5

糯米粉加南瓜泥用筷子搅拌一下和成团。
南瓜豆沙饼#方太蒸爱行动#的做法图解6

步骤6

活好的南瓜面团，放冰箱冷藏，做红豆馅。
南瓜豆沙饼#方太蒸爱行动#的做法图解7

步骤7

红豆馅是自己炒的，不想炒的买成品。30克一个，搓成小球。
南瓜豆沙饼#方太蒸爱行动#的做法图解8

步骤8

红豆馅搓成一个30克的小团。
南瓜豆沙饼#方太蒸爱行动#的做法图解9

步骤9

南瓜面包团分成20克一个，搓园用大拇指压下去转圈压。
南瓜豆沙饼#方太蒸爱行动#的做法图解10

步骤10

放入豆沙馅左手大拇指放在中间右手顺圈转，包住收口。（一个人拍照不好拍）
南瓜豆沙饼#方太蒸爱行动#的做法图解11

步骤11

包好的南瓜饼
南瓜豆沙饼#方太蒸爱行动#的做法图解12

步骤12

50克的模具一个，花型，形状随意。
南瓜豆沙饼#方太蒸爱行动#的做法图解13

步骤13

模具粘点玉米淀粉或者糯米粉
南瓜豆沙饼#方太蒸爱行动#的做法图解14

步骤14

南瓜面饼放进模具
南瓜豆沙饼#方太蒸爱行动#的做法图解15

步骤15

用手压一下按平，这个自己随意。可不压。
南瓜豆沙饼#方太蒸爱行动#的做法图解16

步骤16

模具放在平整的台面压下去，模具会自动回弹回来，用手压一下脱模。
南瓜豆沙饼#方太蒸爱行动#的做法图解17

步骤17

放上小纸托防粘，水煮开放入蒸锅毕子，蒸5，6分钟就好。
南瓜豆沙饼#方太蒸爱行动#的做法图解18

步骤18

糯米做的南瓜饼冷热吃都好吃。

南瓜豆沙饼的烹饪技巧

南瓜豆沙饼不能蒸时间太长，花型会花，想多吃皮的就35的皮，15的馅。自己可调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-14

©本菜谱的做法由 Dream芸_ 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 午餐 晚餐 早餐 主食

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