腌渍仔姜

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　子姜，附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品;既可生食，也可做馅。　选子姜时，应该挑本色淡黄的，用手捏一下，是不是感觉肉质坚挺，不酥软，姜芽鲜嫩的;

仔姜的用料

仔姜 适量 生抽 适量

仔姜的做法

腌渍仔姜的做法图解1

步骤1

新鲜的仔姜，
腌渍仔姜的做法图解2

步骤2

切片
腌渍仔姜的做法图解3

步骤3

放入玻璃罐
腌渍仔姜的做法图解4

步骤4

倒入生抽，
腌渍仔姜的做法图解5

步骤5

腌渍一晚就可以吃了！

仔姜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-15

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