芒果慕斯

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蓝天qnkx
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芒果慕斯的用料

消化饼 80g 黄油 40g
丁利片(也可以用丁利粉） 3片(15g粉) 牛奶 75g
芒果 300g 奶油 200g
温水 50g

芒果慕斯的做法

芒果慕斯的做法图解1

步骤1

消化饼80g捣碎，黄油40g熔化，放在冰箱40分钟
芒果慕斯的做法图解2

步骤2

奶油200g打发奶油看见纹路就可以停止了可以买那些甜奶油就不用放糖了，如果没有这放20g白糖
芒果慕斯的做法图解3

步骤3

台料理机切好的芒果放下去再加15g的牛奶打成蓉，拿一些芒果蓉出来，30g备用了
芒果慕斯的做法图解4

步骤4

分成两个碗，一个碗泡两片还有一个碗泡一片泡软就可以了，剩下牛奶是60克的微微加热放进二片丁利片，熔化丁利片牛奶中
芒果慕斯的做法图解5

步骤5

芒果蓉加入牛奶中，搅拌
芒果慕斯的做法图解6

步骤6

个蛋糕模子是六寸的，在冰箱拿出来消化饼芒果蓉倒进去拿起来震两下那些小气泡走了就可以了冷藏一个小时
芒果慕斯的做法图解7

步骤7

剩下丁利片加入50g温水熔化，剩下的芒果蓉那里搅拌，放在冰箱，一个小时
芒果慕斯的做法图解8

步骤8

好了之后，拿出来一条热毛巾，冷却冷却之后就可以导出来了
芒果慕斯的做法图解9

步骤9

完成！

芒果慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-16

©本菜谱的做法由 蓝天qnkx 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 慕斯蛋糕 其他工艺 香

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