懒人版麻辣香锅

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夏天有时候不高兴做饭，就随随便便的做一道菜，我最爱吃的就是麻辣香锅了，再配上一碗饭，真的是绝配啊，我是南方人，不怎么吃辣 所以一般只放半包酱料，家里就我一个人爱吃这道菜

麻辣香锅的用料

午餐肉 一块 土豆粉 一包
各种丸子 适量 基围虾 适量
藕 一段 娃娃菜 一棵
西兰花 一朵 郫县豆瓣酱 一勺
麻辣香锅底料 一袋 五香粉 适量
姜 两片 大蒜 两粒

麻辣香锅的做法

懒人版麻辣香锅的做法图解1

步骤1

先准备好食材
懒人版麻辣香锅的做法图解2

步骤2

把藕和午餐肉切成片
懒人版麻辣香锅的做法图解3

步骤3

娃娃菜洗净

步骤4

把基围虾焯一下水
懒人版麻辣香锅的做法图解5

步骤5

把藕片焯一下
懒人版麻辣香锅的做法图解6

步骤6

娃娃菜烫一下
懒人版麻辣香锅的做法图解7

步骤7

丸子下水焯熟
懒人版麻辣香锅的做法图解8

步骤8

找个碗倒入温水，把土豆粉放进去弄散，我只放了半袋

步骤9

热锅倒油
懒人版麻辣香锅的做法图解10

步骤10

倒入姜片和大蒜
懒人版麻辣香锅的做法图解11

步骤11

倒入豆瓣酱和底料

步骤12

炒香后倒入
懒人版麻辣香锅的做法图解13

步骤13

倒入虾
懒人版麻辣香锅的做法图解14

步骤14

倒入剩下食材
懒人版麻辣香锅的做法图解15

步骤15

最后放入土豆粉翻炒
懒人版麻辣香锅的做法图解16

步骤16

滴入香油和撒入五香粉出锅

麻辣香锅的烹饪技巧

一定要先把不容易熟的焯熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-16

©本菜谱的做法由 小柠的私人厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 中国菜 炒 麻辣 辣

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