快手熬猪油，附赠好吃肉渣渣

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果子里很多熬猪油谱的，可时间太长，只能用最方便快捷方法来熬。

熬猪油的用料

五花肉 500g 花椒 少许
葱 少许 生姜 少许

熬猪油的做法

快手熬猪油，附赠好吃肉渣渣的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切成小块或者薄片，用水焯去血沫
快手熬猪油，附赠好吃肉渣渣的做法图解2

步骤2

血沫异味去除后，捞出五花肉冲净，沥干。倒入平底锅，加生姜葱，用大火煸炒
快手熬猪油，附赠好吃肉渣渣的做法图解3

步骤3

看图看图，出大油后调小火煸炒五花肉，葱段有点焦焦的时候夹出来。
快手熬猪油，附赠好吃肉渣渣的做法图解4

步骤4

肉缩小再缩小，变得透明加入花椒，小火继续煸
快手熬猪油，附赠好吃肉渣渣的做法图解5

步骤5

肉被煸炒成干粒，沥出油来就可以，等凉
快手熬猪油，附赠好吃肉渣渣的做法图解6

步骤6

沥出油，加盐，加芝麻煸炒
快手熬猪油，附赠好吃肉渣渣的做法图解7

步骤7

五花肉渣出锅，香喷喷的，脆脆的，灰常超好吃，也不怕长肉

熬猪油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-16

©本菜谱的做法由 二货妈 编写，未经授权不得转载
分类： 原味 炸 家常菜 午餐 晚餐

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