鸡丝大冷面

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鸡丝冷面的用料

冷面 黄瓜 青椒 辣椒粉 孜然粉 盐 糖 陈醋 鸡精 麻油 大豆油 鸡胸脯肉

鸡丝冷面的做法

鸡丝大冷面的做法图解1

步骤1

鸡胸脯肉切丝 青椒、黄瓜切丝备用
鸡丝大冷面的做法图解2

步骤2

把切好的鸡丝放入煮沸的水中 (也可以把一块胸脯肉煮熟 手撕成丝 效果更佳)
鸡丝大冷面的做法图解3

步骤3

煮好鸡丝捞起备用
鸡丝大冷面的做法图解4

步骤4

冷面下锅 根据个人口味选择软硬程度
鸡丝大冷面的做法图解5

步骤5

煮好的冷面多过几次冷水
鸡丝大冷面的做法图解6

步骤6

冷面入盘放盐 孜然粉 糖 鸡精 辣椒粉 陈醋 黄瓜丝 青椒丝 鸡肉丝
鸡丝大冷面的做法图解7

步骤7

把烧开的油倒入放好料的大冷面上
鸡丝大冷面的做法图解8

步骤8

生猛地倒入大碗里拌拌拌
鸡丝大冷面的做法图解9

步骤9

配上麻辣牛肉干就上天了

鸡丝冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-16

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