香脆脆炸鸡排( •̥́ ˍ •̀ू )

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第一次，害羞

炸鸡排的用料

猪排（里脊） 面包糠
鸡蛋 面粉
黑胡椒 盐
柠檬 料酒

炸鸡排的做法

香脆脆炸鸡排( •̥́ ˍ •̀ू )的做法图解1

步骤1

猪肉切成大小适中的排状，用刀背拍松（注意不要拍断了哦）用盐、黑胡椒抹于肉的两面，加入料酒，加入柠檬（不要加多了哦，我还加入了一点腌的柠檬汁儿）码半小时
香脆脆炸鸡排( •̥́ ˍ •̀ू )的做法图解2

步骤2

半小时到了！准备好打散的蛋液，面粉，面包糠，将肉按照蛋液☞面粉☞蛋液☞面包糠的顺序（注意要将面包糠压紧）
香脆脆炸鸡排( •̥́ ˍ •̀ू )的做法图解3

步骤3

之后，就可以下锅炸啦！金灿灿的猪排就出锅啦(￣▼￣)

炸鸡排的烹饪技巧

柠檬不要加太多，会酸酸的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

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分类： 台湾菜 炸 咸 热菜 荤菜

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