好吃不止一点点，番茄土豆炖牛腩

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这道菜非常好吃，牛肉充分吸收的番茄的味道，味道浓郁，土豆软化入味，牛腩里炖出的牛油味香浓。汤汁红艳酸爽不油腻，味美汤浓、开胃下饭。

番茄土豆炖牛腩的用料

牛腩 500克 番茄 3个
土豆 4个 桂皮 1根
八角 2朵 料酒 适量
盐 8克 糖 5克
老抽 15ml 姜片 适量
蒜 适量

番茄土豆炖牛腩的做法

好吃不止一点点，番茄土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

土豆去皮，牛腩洗净备用。
好吃不止一点点，番茄土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

在番茄的顶端划十字，放入开水中浸泡5分钟，去皮切小块、备用。
好吃不止一点点，番茄土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

土豆切块，用冷水浸泡15分钟左右。
好吃不止一点点，番茄土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

冷水下锅，开后焯5分钟左右，捞出沥水控干。
好吃不止一点点，番茄土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

将牛腩、土豆、番茄依次放入锅中，桂皮、八角、姜片、蒜、料酒、老抽等，倒入1000毫升水。（盐不要提前加入，否则会造成汁香味遗失）
好吃不止一点点，番茄土豆炖牛腩的做法图解6

步骤6

这次选用捷赛自动烹饪锅来烹饪，用煲靓汤程序。省时又省力～~（重，口味的起锅前5分钟，按照个人口味再进行调味一下。）
好吃不止一点点，番茄土豆炖牛腩的做法图解7

步骤7

汤汁红艳酸爽不油腻，味美汤浓、开胃下饭。
好吃不止一点点，番茄土豆炖牛腩的做法图解8

步骤8

撰写制作步骤
好吃不止一点点，番茄土豆炖牛腩的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤

番茄土豆炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 咖喱牛奶面包 编写，未经授权不得转载

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