番茄肉酱意面

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吃好吃的喽aici君
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在小姨那里买了意面和意面酱，想着回去做着吃，结果忙这忙那的，根本就没有做。这食材从我小姨家到姥姥家，再回到我家，兜兜转转。正好这几天我弟弟在，就做给他吃啦~(

番茄肉酱意面的用料

猪肉馅 20g 意大利面 50g
西红柿 1个 青辣椒 3g
料酒 2ml 食盐 3g
橄榄油 5ml 番茄蔬菜酱 30g
黑胡椒 2g

番茄肉酱意面的做法

番茄肉酱意面的做法图解1

步骤1

西红柿底部划十字，放入锅中小火煮3~5分钟左右。
番茄肉酱意面的做法图解2

步骤2

肉馅儿放入碗中。
番茄肉酱意面的做法图解3

步骤3

加入少许料酒腌制20分钟左右。
番茄肉酱意面的做法图解4

步骤4

西红柿煮好以后很轻易的能撕去表皮，准备好意面和意面酱，洗净辣椒。
番茄肉酱意面的做法图解5

步骤5

西红柿煮好以后很轻易的能撕去表皮，准备好意面和意面酱，洗净辣椒。
番茄肉酱意面的做法图解6

步骤6

意面全部进入锅中后，加入1g的食盐和2ml的橄榄油防粘，中火煮8~10分钟。
番茄肉酱意面的做法图解7

步骤7

煮好的意面过凉水，番茄切块儿，青辣椒切小圈。
番茄肉酱意面的做法图解8

步骤8

锅中倒入剩余的3ml橄榄油。
番茄肉酱意面的做法图解9

步骤9

放入肉馅儿翻炒。
番茄肉酱意面的做法图解10

步骤10

肉馅稍微炒至金黄后盛出。
番茄肉酱意面的做法图解11

步骤11

中留底油，放入西红柿块儿。
番茄肉酱意面的做法图解12

步骤12

西红柿慢慢出沙后，放入少许的番茄蔬菜酱，如果没有的话也可以直接放点儿番茄酱。
番茄肉酱意面的做法图解13

步骤13

放入肉馅儿。
番茄肉酱意面的做法图解14

步骤14

最后放入意面炒一下。
番茄肉酱意面的做法图解15

步骤15

放入最后2g的盐。
番茄肉酱意面的做法图解16

步骤16

翻炒均匀即可盛出。
番茄肉酱意面的做法图解17

步骤17

撒上辣椒圈和黑胡椒。
番茄肉酱意面的做法图解18

步骤18

搅拌均匀~
番茄肉酱意面的做法图解19

步骤19

开吃吧~

番茄肉酱意面的烹饪技巧

番茄蔬菜酱可以换成番茄酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 吃好吃的喽aici君 编写，未经授权不得转载

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