浓浓椰香芒果西米露

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芒果西米露估计是最简单的甜品，浓浓的芒果香味，让人垂涎三尺！加上香香的椰汁，更加是美味极了。这个甜品没有什么难度，最难的可能就是煮西米啦！本宝宝第一次煮这个西米的时候，煮成浆了，那样子，相当是。。。难看，哈哈！！！

芒果西米露的用料

芒果 一个 西米 30g
椰子粉 20g 砂糖 30g
水 350ml

芒果西米露的做法

浓浓椰香芒果西米露的做法图解1

步骤1

芒果西米砂糖椰子粉准备就绪！
浓浓椰香芒果西米露的做法图解2

步骤2

芒果剥皮切丁！
浓浓椰香芒果西米露的做法图解3

步骤3

一部分的芒果肉加上砂糖椰子粉再加点水，打成芒果椰汁！
浓浓椰香芒果西米露的做法图解4

步骤4

芒果椰汁啦！
浓浓椰香芒果西米露的做法图解5

步骤5

芒果椰汁过滤一下，因为芒果有很多那个脉络，过滤下口感比较顺滑！
浓浓椰香芒果西米露的做法图解6

步骤6

水开了下西米！切记一定要水开了，冒泡泡了才能把西米放下水！！！西米不能洗不能泡！！！记得不能洗不能泡！！！
浓浓椰香芒果西米露的做法图解7

步骤7

西米煮到大概这个样子，中间白点的，关火，盖盖子焖大概十分钟！！！这个我觉得用小电饭锅最好，按下保温就行了！
浓浓椰香芒果西米露的做法图解8

步骤8

十分钟之后就这样了，只是保温哦！！！
浓浓椰香芒果西米露的做法图解9

步骤9

提前准备碗冷开水，把西米捞起来过冷水！！！给煮好的西米降温，这样就能保证西米一颗颗，完完整整的！！！
浓浓椰香芒果西米露的做法图解10

步骤10

一颗颗了，光线有点灰！
浓浓椰香芒果西米露的做法图解11

步骤11

西米倒入芒果汁里面！
浓浓椰香芒果西米露的做法图解12

步骤12

再倒入之前切好的芒果！！！
浓浓椰香芒果西米露的做法图解13

步骤13

美美哒！！！放入冰箱冷冻一下味道更佳！

芒果西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 泡泡家常 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 中国菜 甜 中式甜品

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