新疆皮辣红

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新疆本地人都是配着抓饭吃,个人觉得和羊肉抓饭简直是绝配,不然光吃抓饭太油了,新疆人吃羊肉多吃皮牙子也很多,一口羊肉一口皮牙子

新疆皮辣红的用料

西红柿 两个(我的西红柿小,大的一个就够了) 辣椒(新疆人叫辣子) 两个(大的一个就可以)
洋葱(新疆人叫皮牙子) 一个 盐,糖,白醋
味极鲜

新疆皮辣红的做法

新疆皮辣红的做法图解1

步骤1

洋葱(皮牙子)辣椒切丝,西红柿切小块
新疆皮辣红的做法图解2

步骤2

加一勺味极鲜,半勺盐,一小勺糖,一勺白醋,拌匀,和抓饭一起吃解腻,平时也可以当凉拌菜吃,酸甜爽快,夏天吃很开胃

新疆皮辣红的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-18

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