香蕉冰激凌

独家
1.1万 浏览 30 收藏
收藏
朵儿笑看红尘
朵儿笑看红尘
＋ 关注

儿子特别喜欢吃冰激凌，每次去商场都要喊着吃，商场里卖的总感觉不太好，所以自己学着做了这一款很简单的香蕉冰激凌。至少吃着放心不是吗？

香蕉冰激凌的用料

鸡蛋黄 4个 淡奶油 200ml
香蕉 3只 牛奶 一包
白糖 35g

香蕉冰激凌的做法

香蕉冰激凌的做法图解1

步骤1

奶油鸡蛋香蕉牛奶分别准备好，牛奶是蒙牛纸袋的牛奶，鸡蛋只用蛋黄。
香蕉冰激凌的做法图解2

步骤2

蛋黄和糖拌匀备用
香蕉冰激凌的做法图解3

步骤3

牛奶放不粘锅加热至微开，晾凉备用。
香蕉冰激凌的做法图解4

步骤4

把蛋液一勺一勺的加入晾凉的牛奶中，一边加入一边搅拌，全部加入后再开火加热至微开，注意搅拌不能停。然后再晾凉。
香蕉冰激凌的做法图解5

步骤5

香蕉捣成泥，备用。
香蕉冰激凌的做法图解6

步骤6

香蕉泥放入晾凉的蛋奶液中备用
香蕉冰激凌的做法图解7

步骤7

淡奶油打发
香蕉冰激凌的做法图解8

步骤8

把打发的奶油分三次放入香蕉蛋奶液中搅匀，然后放冰箱冷冻。每隔两个小时拿出来搅拌一次，搅拌两到三次就可以了，自制的冰激凌就好咯，开吃啦
香蕉冰激凌的做法图解9

步骤9

成品，放了几粒葡萄干。

香蕉冰激凌的烹饪技巧

奶油最好是动物奶油，打发前把奶油放瓷碗里一起放冰箱冻15分钟，然后就很好打发了，我家没有电动打蛋器，所以手动打的，大概也就五分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-20

©本菜谱的做法由 朵儿笑看红尘 编写，未经授权不得转载

香蕉冰激凌的其他做法更多

上传我做的这道菜

香蕉冰激凌的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香蕉冰激凌

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 香蕉冰激凌的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活