蜜豆+蔓越莓干蛋挞

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紫陌轻烟2010
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其实，网购上蛋挞皮，自己在家做蛋挞是特别简单的，只要按配方调配即可。

蔓越莓干蛋挞的用料

淡奶油 100g 牛奶 80g
糖粉 25g 低粉 8g
蛋黄 2个 蔓越莓干 适量
蜜豆 适量 蛋挞皮 10个

蔓越莓干蛋挞的做法

蜜豆+蔓越莓干蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好要用的材料。
蜜豆+蔓越莓干蛋挞的做法图解2

步骤2

把淡奶油，牛奶和糖粉搅拌均匀。
蜜豆+蔓越莓干蛋挞的做法图解3

步骤3

把低粉加入蛋黄，搅拌均匀。
蜜豆+蔓越莓干蛋挞的做法图解4

步骤4

把蛋黄液倒入奶液，搅拌，过滤，待用。
蜜豆+蔓越莓干蛋挞的做法图解5

步骤5

把混合好的蛋挞液倒入蛋挞皮，八分满，太满会溢出来，然后把蔓越莓干或蜜豆放在表面。。
蜜豆+蔓越莓干蛋挞的做法图解6

步骤6

预热烤箱，210℃上下管烤20分钟，中间注意观察，蛋挞表面焦黄即可。
蜜豆+蔓越莓干蛋挞的做法图解7

步骤7

烤好了，出炉。
蜜豆+蔓越莓干蛋挞的做法图解8

步骤8

颜色金黄，入口软甜。

蔓越莓干蛋挞的烹饪技巧

做了蔓越莓干和蜜豆的两种，可以做葡萄干的，也可以放芒果，紫薯或者其它的干果，但是不要放水分太大的水果，会把蛋挞液 染色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-20

©本菜谱的做法由 紫陌轻烟2010 编写，未经授权不得转载

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