牛油果烤三文鱼

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牛油果烤三文鱼，牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质。而三文鱼中也含有丰富的不饱和脂肪酸，两种食材都非常健康。三文鱼用盐、胡椒、橄榄油、柠檬汁腌制后，放入烤箱低温烘烤，可以保持肉质鲜嫩；牛油果加少许盐、黑胡椒粒，搅拌成泥，放入芒果粒，不仅可以减少牛油果的油腻感，还可以增添水果的香味与甜味，在家也可以轻松的完成哦。一起来试试吧。

牛油果烤三文鱼的用料

三文鱼扒 1块 牛油果（熟透） 1个
盐 适量 黑胡椒碎 适量
橄榄油 适量 酱油 适量
蒜泥 适量 柠檬汁 适量
迷迭香 适量 小番茄 适量
芒果粒 适量

牛油果烤三文鱼的做法

牛油果烤三文鱼#松下大师赛（广州）#的做法图解1

步骤1

将三文鱼去鳞、清洗干净后用厨房纸吸去多余的水分，然后用盐、黑胡椒、橄榄油、酱油、迷迭香腌制30分钟左右。
牛油果烤三文鱼#松下大师赛（广州）#的做法图解2

步骤2

牛油果压成泥，加入适量的蒜泥、盐、橄榄油、黑胡椒碎、酱油，混合均匀。芒果切粒，加入到牛油果中，拌匀备用。
牛油果烤三文鱼#松下大师赛（广州）#的做法图解3

步骤3

烤箱预热180度，烘烤13分钟。
牛油果烤三文鱼#松下大师赛（广州）#的做法图解4

步骤4

三文鱼扒烤好后取出，挤上柠檬汁。
牛油果烤三文鱼#松下大师赛（广州）#的做法图解5

步骤5

装盘后就可以吃咯。小番茄可以和三文鱼一起烘烤，也可以生吃。

牛油果烤三文鱼的烹饪技巧

牛油果最好用熟透的，这样果肉才软糯香滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-20

©本菜谱的做法由 chihiro婷 编写，未经授权不得转载

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