烧仙草

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属于夏天的特殊口感与味道，儿时最喜欢与期待的消暑良品

烧仙草的用料

烧仙草粉 250g 水 500ml

烧仙草的做法

烧仙草的做法图解1

步骤1

这个是我试过几种烧仙草粉后，觉得比较好吃的口味
烧仙草的做法图解2

步骤2

准备一碗粉，约250g，2碗水，约500g
烧仙草的做法图解3

步骤3

先把两碗水倒进锅里，烧开
烧仙草的做法图解4

步骤4

烧开后转小火，倒入烧仙草粉，边倒边拿筷子顺时针搅拌
烧仙草的做法图解5

步骤5

筷子不断搅拌，搅拌2分钟，关火，这时候可以看见水变浓稠了
烧仙草的做法图解6

步骤6

准备半盆水
烧仙草的做法图解7

步骤7

将烧仙草倒进干净的盆里，隔水放在盆里物理放凉4个小时（中间换3次下面的水，因为水温会升高）
烧仙草的做法图解8

步骤8

4个小时后就可以切开吃了，直接放白砂糖加纯净水就可以食用

烧仙草的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-20

©本菜谱的做法由 可可客 编写，未经授权不得转载

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