爆炒文蛤

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爆炒文蛤的用料

文蛤 250g 料酒
大葱 大蒜
姜 蚝油
少许盐 花椒
茴香

爆炒文蛤的做法

爆炒文蛤的做法图解1

步骤1

锅里放入油，油热后加入葱蒜姜花椒茴香爆香
爆炒文蛤的做法图解2

步骤2

洗干净的文蛤放入锅中爆炒
爆炒文蛤的做法图解3

步骤3

炒制两分钟后放点水、文蛤开盖后放入少许盐和蚝油调味
爆炒文蛤的做法图解4

步骤4

出锅喽

爆炒文蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-21

©本菜谱的做法由 影子也爱笑 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸鲜 粤菜 下饭菜 荤菜

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