红椒土豆

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家常小菜，易学。

红椒土豆的用料

大红椒 一个 土豆 一个
干红椒 适量 佐料:食用油 适量
生抽 据个人口味，尽量少 盐 少许，可不放

红椒土豆的做法

步骤1

土豆切丝放凉水里，水里加少量醋，泡个5分钟后多次用水冲洗，沥干待用。将大红椒切丝待用。

步骤2

切干红椒少许，烧少许热水，下土豆丝，大概40秒快速捞起，放凉水中，再次沥干待用。

步骤3

锅中放油，凉油放干红椒快速翻炒，下土豆丝快速翻炒加少许醋，下红椒丝，放适量生抽，可放少许盐，据个人口味，可不放。快速翻炒起锅。

红椒土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-21

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分类： 家常菜 炒 清淡 热菜 素菜

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