蒜蓉粉丝开背虾+

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七月的大手
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生活中我和七月都是挺喜欢吃大虾的，每次做的大虾基本都是我们吃掉了。七月爸爸一直和我说让我做粉丝蒸大虾，那样他就有粉丝吃了。 这不给他做了蒜蓉粉丝蒸大虾，他说，这样做的粉丝真好吃，味道非常的鲜美

蒜蓉粉丝开背虾的用料

大虾 8只 粉丝 50g左右
白糖 适量 醋 适量
生抽 适量 蒜 适量

蒜蓉粉丝开背虾的做法

蒜蓉粉丝开背虾+#我要上首页下饭家常菜#的做法图解1

步骤1

用剪刀剪开虾背，剪的稍微深点，不要剪到虾的肚子！除去虾线
蒜蓉粉丝开背虾+#我要上首页下饭家常菜#的做法图解2

步骤2

用刀背，轻轻在剪刀的虾背上剁，让虾肉变得松软，回头更容易入味
蒜蓉粉丝开背虾+#我要上首页下饭家常菜#的做法图解3

步骤3

蒜洗干净，拍成蒜粒
蒜蓉粉丝开背虾+#我要上首页下饭家常菜#的做法图解4

步骤4

锅中放入适量的油，和炒菜差不多的油！油热放入蒜粒，不停翻炒
蒜蓉粉丝开背虾+#我要上首页下饭家常菜#的做法图解5

步骤5

蒜炒至金黄捞出
蒜蓉粉丝开背虾+#我要上首页下饭家常菜#的做法图解6

步骤6

炒好的黄金蒜冷却后，放入一勺生抽，小半勺白糖，几滴醋，适量的盐，搅拌均匀
蒜蓉粉丝开背虾+#我要上首页下饭家常菜#的做法图解7

步骤7

粉丝提前泡好洗干净剪短
蒜蓉粉丝开背虾+#我要上首页下饭家常菜#的做法图解8

步骤8

将处理好的大虾摆放在粉丝上
蒜蓉粉丝开背虾+#我要上首页下饭家常菜#的做法图解9

步骤9

将黄金蒜油放在虾背上，多余的放在盘子中央！
蒜蓉粉丝开背虾+#我要上首页下饭家常菜#的做法图解10

步骤10

上锅大火蒸15分钟，最后出锅撒点葱
蒜蓉粉丝开背虾+#我要上首页下饭家常菜#的做法图解11

步骤11

其实最好吃的是粉丝了，虾汁流入到粉丝中去，让粉丝夹杂了虾的鲜香
蒜蓉粉丝开背虾+#我要上首页下饭家常菜#的做法图解12

步骤12

美味的家常菜，

蒜蓉粉丝开背虾的烹饪技巧

大手提示:大虾选择大点的新鲜虾！ 粉丝最好用龙口细粉丝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-21

©本菜谱的做法由 七月的大手 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 家常菜 蒸 蒸锅 清淡

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