烤豆腐

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很久没有更新菜谱了，今天做了道简单好吃的豆腐，传上来供大家参考。材料里的调料大家随意增减，不必拘泥于我的用量！

烤豆腐的用料

老豆腐 一块 蒜蓉辣椒酱 2-3勺
孜然粉 一勺 辣椒粉 一勺
酱油 少许 食用油 一勺
香葱碎 少许

烤豆腐的做法

烤豆腐的做法图解1

步骤1

老豆腐（北豆腐）切五毫米左右的厚片，不喜欢豆腥味儿的可以焯水下
烤豆腐的做法图解2

步骤2

准备些辣椒面，孜然粉混合下，蒜蓉辣椒酱没有出境
烤豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐两面皆抹上蒜蓉辣椒酱，撒点儿辣椒粉，孜然粉，淋上点儿少许酱油和食用油
烤豆腐的做法图解4

步骤4

烤箱180度20-30分钟，中间翻面下，出炉前一分钟撒点儿葱花即可。没有香葱了，切了点儿韭苔末
烤豆腐的做法图解5

步骤5

可有诱惑到你？

烤豆腐的烹饪技巧

Ps:酱油一定不要用颜色太深的那种，用一点儿就可以或者可以不用，蒜蓉辣椒酱适量多些，盐味儿就足够了，成品色泽更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-21

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载

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