蔓越莓蛋糕

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豆粉324374
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蔓越莓蛋糕的用料

低筋面粉 100g 牛奶 70g
蛋黄 6个 蛋白 6个
砂糖 90g 玉米油 40g

蔓越莓蛋糕的做法

蔓越莓蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清加三分之一糖打发
蔓越莓蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄
蔓越莓蛋糕的做法图解3

步骤3

牛奶加玉米油搅拌均匀
蔓越莓蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白打发成能拉出小尖角
蔓越莓蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌好的牛奶里筛入低粉搅拌均匀。分6次加入蛋黄搅拌均匀，必须搅拌均匀再加另一个蛋黄
蔓越莓蛋糕的做法图解6

步骤6

把打发好的蛋白的三分之一倒入蛋黄糊中用Z的手势搅拌均匀，再把混合好的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白中搅拌均匀。倒入模具，震一下里面的气泡。烤箱预热160度十分钟。上管160度，下管150度，烤20分钟。
蔓越莓蛋糕的做法图解7

步骤7

成品
蔓越莓蛋糕的做法图解8

步骤8

成品

蔓越莓蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-22

©本菜谱的做法由 豆粉324374 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 烤 磅蛋糕 朋友聚餐

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