酱菜小土豆

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酱菜小土豆的用料

五花肉 300g 豇豆 200g
小土豆 500g 青椒 4个
适量 生抽 适量
老抽 适量 适量
适量 香菜 200g

酱菜小土豆的做法

酱菜小土豆的做法图解1

步骤1

五花肉切块 少许油入锅葱姜爆香 放入肉 煸炒至变色 盛出备用
酱菜小土豆的做法图解2

步骤2

放入小土豆翻炒至表皮褶皱后 加入肉 生抽 老抽 少许糖 翻炒后 放入清水 沫过土豆 盖锅盖煮开锅 后放入豇豆 辣椒 少许盐(咸淡口味自己掌控)小火炖制20分钟
酱菜小土豆的做法图解3

步骤3

最后放入香菜 大火收汁即可
酱菜小土豆的做法图解4

步骤4

做多了可以放到保鲜盒存放到冰箱冷藏 咸香可口

酱菜小土豆的烹饪技巧

小土豆不要去皮 洗干净后 用牙签在表皮扎眼 这样可以更好的入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-22

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