焦香土豆饼

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土豆饼的用料

土豆 500g 面粉 80克
鸡蛋 1个 葱姜 适量
太太乐鸡汁 一勺 盐 适量
五香粉 适量

土豆饼的做法

焦香土豆饼#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净
焦香土豆饼#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解2

步骤2

将土豆插丝，切葱姜，打入一个鸡蛋，加上盐 五香粉 加入太太乐鸡汁拌匀
焦香土豆饼#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解3

步骤3

向土豆丝中加入面粉，边搅拌边加，面粉不要加太多，和成面糊即可
焦香土豆饼#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解4

步骤4

电饼铛加油预热，将土豆面糊加到电饼铛上面
焦香土豆饼#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解5

步骤5

土豆饼一面煎金黄翻面煎另一边，直到两面金黄熟透即可
焦香土豆饼#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解6

步骤6

香喷喷的土豆饼趁热好好吃哦

土豆饼的烹饪技巧

土豆丝饼主要是土豆，面粉主要是增加黏性，不需要太多，所以土豆丝中不需要另加水，土豆丝渗出的水分就足够了 加面粉时不要一次加入，边搅拌边加，这样容易控制面粉的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-23

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 煎 香酥味 香

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