糖桂花饼干

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马上就要八月了,八月桂花千里飘香,最喜欢的就是沁人心脾但是若有若无的桂花香了,每次闻到这个味道,意味着我陈酿一年的糖桂花也要重见天日了~ 糖桂花我一般都用来做浇头,什么杏仁豆腐啊甜酒酿啊,加上一点糖桂花就完全风味出来了啊! 想想,饼干里面加上糖桂花,会是什么一般不同的风味呢!

糖桂花饼干的用料

黄油 70g 糖粉 50g
低筋粉 140g 鸡蛋液 25g
糖桂花 1勺 蜂蜜 1勺

糖桂花饼干的做法

糖桂花饼干#约会MOF#的做法图解1

步骤1

黄油切成小块,室温下软化
糖桂花饼干#约会MOF#的做法图解2

步骤2

加入一点点蜂蜜
糖桂花饼干#约会MOF#的做法图解3

步骤3

加入糖粉,开始打发
糖桂花饼干#约会MOF#的做法图解4

步骤4

分次加入鸡蛋液,每次都搅拌均匀
糖桂花饼干#约会MOF#的做法图解5

步骤5

打发到羽毛状态即可
糖桂花饼干#约会MOF#的做法图解6

步骤6

一次性加入过筛的低筋粉,搅拌均匀
糖桂花饼干#约会MOF#的做法图解7

步骤7

拌匀到没有干粉
糖桂花饼干#约会MOF#的做法图解8

步骤8

加入一勺糖桂花,揉成面团
糖桂花饼干#约会MOF#的做法图解9

步骤9

整理成长方体,到冰箱里面冻硬
糖桂花饼干#约会MOF#的做法图解10

步骤10

切成厚度为2-3mm的均匀片状
糖桂花饼干#约会MOF#的做法图解11

步骤11

以一定的间隔放在烤盘上
糖桂花饼干#约会MOF#的做法图解12

步骤12

烤箱预热好,上下火中层,170度,20分钟左右,完全硬了即可
糖桂花饼干#约会MOF#的做法图解13

步骤13

撰写制作步骤
糖桂花饼干#约会MOF#的做法图解14

步骤14

撰写制作步骤

糖桂花饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-23

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