酱香凤爪

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酱香凤爪的用料

鸡爪 500g 花椒 适量
八角 适量 桂皮 适量
香叶 适量 冰糖 10g
料酒 1勺 老抽 3勺
生抽 2勺 五香粉 半勺
姜 2片

酱香凤爪的做法

酱香凤爪的做法图解1

步骤1

准备好食材，剪去鸡指甲
酱香凤爪的做法图解2

步骤2

锅里放水，倒入鸡爪，大火煮开后煮10分钟，撇末
酱香凤爪的做法图解3

步骤3

捞出厉干水
酱香凤爪的做法图解4

步骤4

鸡爪放入锅中，倒入清水
酱香凤爪的做法图解5

步骤5

煮开后放一勺料酒
酱香凤爪的做法图解6

步骤6

两片姜，三汤匙老抽，两汤匙生抽
酱香凤爪的做法图解7

步骤7

把花椒八角，桂皮，香叶全部放进去
酱香凤爪的做法图解8

步骤8

后放入冰糖，五香粉
酱香凤爪的做法图解9

步骤9

小火煮至40分钟出锅

酱香凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-24

©本菜谱的做法由 慢煮生活～～ 编写，未经授权不得转载
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