快手烤茄子（电饭煲版）

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快手烤茄子的用料

圆茄子 1个 海天黄豆酱 1勺
蒸鱼豉油 20ml 盐 适量

快手烤茄子的做法

快手烤茄子（电饭煲版）的做法图解1

步骤1

采用了紫皮圆茄，因为横截面更大可以方便刷酱！将茄子对半切开，划十字刀方便入味
快手烤茄子（电饭煲版）的做法图解2

步骤2

在茄子切面上抹上一层盐（不抹也没关系，抹了口感更好）
快手烤茄子（电饭煲版）的做法图解3

步骤3

先将茄子平放入电饭煲中，加水高度约半厘米，蒸煮功能二十分钟
快手烤茄子（电饭煲版）的做法图解4

步骤4

二十分钟过后，在表面倒酱油，刷黄豆酱，继续蒸煮功能二十分钟，加一碗水
快手烤茄子（电饭煲版）的做法图解5

步骤5

打开查看到茄子变成这个样子就可以享用了
快手烤茄子（电饭煲版）的做法图解6

步骤6

成品！done⚡️
快手烤茄子（电饭煲版）的做法图解7

步骤7

肉也不会粘皮！

快手烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-24

©本菜谱的做法由 大大大大大大宝 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 素菜 下酒菜 午餐 一家三口

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