包菜炒粉丝（莲白炒粉丝）

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包菜炒粉丝的用料

包菜 适量 粉丝 适量
蒜 1颗 食用油 适量
盐 适量 鸡精 少许

包菜炒粉丝的做法

包菜炒粉丝（莲白炒粉丝）的做法图解1

步骤1

取适量的包菜，用水泡泡，然后洗净。
包菜炒粉丝（莲白炒粉丝）的做法图解2

步骤2

把洗好的包菜切成小块，备用。
包菜炒粉丝（莲白炒粉丝）的做法图解3

步骤3

备好适量的粉丝，我用的是山芋粉丝。
包菜炒粉丝（莲白炒粉丝）的做法图解4

步骤4

锅里加入适量的水，水烧开以后，放入粉丝在锅里煮。
包菜炒粉丝（莲白炒粉丝）的做法图解5

步骤5

粉丝煮熟以后，捞出来过冷水，一直要到粉丝完全冷下来才行。
包菜炒粉丝（莲白炒粉丝）的做法图解6

步骤6

过完冷水的粉丝，用刀（剪刀）剪短一点，放在盘子里备用。
包菜炒粉丝（莲白炒粉丝）的做法图解7

步骤7

锅里加入适量的油，油温起来之后，放入事先切好的蒜瓣。
包菜炒粉丝（莲白炒粉丝）的做法图解8

步骤8

蒜炒出香味之后，放入事先切好的包菜，翻炒。
包菜炒粉丝（莲白炒粉丝）的做法图解9

步骤9

包菜炒到八成熟的时候，加入事先准备好的粉丝继续炒。
包菜炒粉丝（莲白炒粉丝）的做法图解10

步骤10

最后加入适量的盐，生抽，少许鸡精，就可以出锅了。

包菜炒粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-24

©本菜谱的做法由 Super-王足各 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 家常味 下酒菜

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