酸黄瓜炒肉

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第一次是在春饼店吃的，吃之前还不知道还可以这么吃，之后每次去吃春饼都必点这个，最近这段时间市内多了很多卖俄罗斯商品的店，其中就有酸黄瓜，所以决定买回来自己做着吃，因为春饼店里的总感觉味精味太大

酸黄瓜炒肉的用料

酸黄瓜、猪肉、 葱姜蒜、生抽、盐、鸡精、花椒粉
冰糖粉、料酒、香油、油、

酸黄瓜炒肉的做法

酸黄瓜炒肉的做法图解1

步骤1

猪肉切丝，用酱油、料酒、花椒粉、鸡精、香油和冰糖粉抓匀
酸黄瓜炒肉的做法图解2

步骤2

在猪肉腌制的过程中准备做春饼，大概半个小时足够
酸黄瓜炒肉的做法图解3

步骤3

其它材料切好
酸黄瓜炒肉的做法图解4

步骤4

锅里放油，爆香葱姜蒜，然后下入肉丝，没放图，如果太干可以加点料酒和酱油
酸黄瓜炒肉的做法图解5

步骤5

肉丝炒散炒熟之后把酸黄瓜丝放入一起炒
酸黄瓜炒肉的做法图解6

步骤6

出锅前调味

酸黄瓜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-24

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分类： 无水印 炒 腌 家常菜 中国菜

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