芋头炖肉

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芋头炖肉的用料

五花肉 150g 芋头 400g
八角 2个 生姜 适量
胡椒粉 适量

芋头炖肉的做法

芋头炖肉的做法图解1

步骤1

将芋头在高压锅里蒸10min，剥去外皮，这样就不会因为芋头的新鲜汁液使得身上发痒了，那滋味，难受哦！
芋头炖肉的做法图解2

步骤2

剥了皮的芋头。
芋头炖肉的做法图解3

步骤3

将肉切成丁，油热后放入几片生姜和八角，将肉倒入翻炒，给点料酒更好。
芋头炖肉的做法图解4

步骤4

将肉放入高压锅蒸5min，这样肉质更合口。
芋头炖肉的做法图解5

步骤5

Ok ！现在可以将肉和芋头倒入锅里加水煮了，再加点盐，最后再加点胡椒和鸡精还有南德之类的调味粉，出锅！
芋头炖肉的做法图解6

步骤6

味道棒级了，芋头也很粉，高压锅节省了不少时间呢！

芋头炖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

©本菜谱的做法由 霓裳独舞 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 红烧 家常菜 中国菜 家常味

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