湘菜鲅鱼

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鲅鱼其肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，含丰富蛋白质，维生素A，矿物蓝点马鲛

湘菜鲅鱼的用料

新鲜鲅鱼 1000g 料酒 适量
白糖 适量 耗油 适量
色拉油 适量 十三香 适量
醋 适量 花椒 适量
剁椒 一勺 大蒜 切片
香葱 适量 淀粉 适量

湘菜鲅鱼的做法

湘菜鲅鱼的做法图解1

步骤1

1.新鲜鲅鱼买时商家处理好的
湘菜鲅鱼的做法图解2

步骤2

2.准备食材腌制
湘菜鲅鱼的做法图解3

步骤3

3.依次放好的调料拌匀，放冰箱冷常3小时
湘菜鲅鱼的做法图解4

步骤4

4，沾淀粉用电饼铛煎黄
湘菜鲅鱼的做法图解5

步骤5

放一勺剁椒，大蒜片，翻炒
湘菜鲅鱼的做法图解6

步骤6

用低油，放入白糖，耗油，醋，剁椒收汁，盛盘

湘菜鲅鱼的烹饪技巧

今天我处理鲅鱼的方法微有处理，先腌制3小时，再煎制，入味再放一勺剁椒小火炖收汁。美味自创湘菜鲅鱼出锅喽！喜欢的亲们可以试一下哟^O^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 天豪妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 湘菜 中国菜 咸

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