多彩蛋炒饭

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水尝无华
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对于蛋炒饭儿子是百吃不厌，每次蒸米都会多蒸点，就为了第二天给儿子做蛋炒饭，食材搭配上原则是家里有什么用什么，尽量食材多样化。

蛋炒饭的用料

青红椒 适量 洋葱 适量
米饭 鸡蛋
盐 太太乐鲜鸡汁
玉米油

蛋炒饭的做法

多彩蛋炒饭#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解1

步骤1

部分原料：青红椒、洋葱切碎，头天剩下的米饭，鸡蛋打碗里加一点水、适量盐搅匀。
多彩蛋炒饭#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解2

步骤2

炒锅烧热，放入油。
多彩蛋炒饭#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解3

步骤3

放入搅拌好的鸡蛋液、用筷子抄炒，盛出。
多彩蛋炒饭#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解4

步骤4

放入油。
多彩蛋炒饭#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解5

步骤5

放入洋葱碎翻炒下，放入青红椒。
多彩蛋炒饭#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解6

步骤6

翻炒。
多彩蛋炒饭#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解7

步骤7

倒入米饭，转中小火，用铲子按压、翻炒米饭至粒粒分明。
多彩蛋炒饭#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解8

步骤8

放盐、太太乐鲜鸡汁。
多彩蛋炒饭#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解9

步骤9

拌匀调味即可。
多彩蛋炒饭#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解10

步骤10

盛入碗中按平压实，倒扣盘中，成品。
多彩蛋炒饭#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解11

步骤11

成品。
多彩蛋炒饭#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解12

步骤12

成品。
多彩蛋炒饭#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解13

步骤13

搭配一碗南瓜糯米粥、蒸南瓜、馒头就是一顿完美的早餐。

蛋炒饭的烹饪技巧

配菜可以根据家里食材灵活搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-28

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 川菜 家常味 午餐

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