莲藕玉米骨头汤

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下了一场雨，气温一下降了十度，昨天半袖，今天加外套的天气，煲一锅汤喝点儿暖暖身子，这日子也是极好的…

莲藕玉米骨头汤的用料

尾骨 600g 莲藕 500克
玉米 1个 胡萝卜 1个
虫草花 25g

莲藕玉米骨头汤的做法

莲藕玉米骨头汤的做法图解1

步骤1

莲藕，胡萝卜，玉米，去皮，洗净切块，莲藕切块不太好煮烂大家切厚片比较好
莲藕玉米骨头汤的做法图解2

步骤2

尾骨凉水放锅里煮一下，去血沫，洗净，我是用煮骨头的时间处理青菜了，就没拍图片
莲藕玉米骨头汤的做法图解3

步骤3

砂锅里水烧开把食材简单粗暴的扔里煮就行了，放两片姜，三勺料酒
莲藕玉米骨头汤的做法图解4

步骤4

一个小时后放入胡萝卜，煮熟就好了，我是收拾厨房时候看见家里还有点儿虫草花，就放里面了，没有可不放，煮好之后放点儿盐调味就可以了
莲藕玉米骨头汤的做法图解5

步骤5

为了煮莲藕，已经把肉煮飞了，大家一定要把莲藕切小块

莲藕玉米骨头汤的烹饪技巧

莲藕记得切小块，煮骨头汤时候放点儿醋，帮助钙溶解，煮汤调料都是随自己口味来的，盐的用量没特殊标注
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-29

©本菜谱的做法由 最初呢hswg 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 咸 煮 午餐 晚餐

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