紫薯南瓜丸西米红豆糖水

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红豆糖水的用料

紫薯 三条 南瓜 一块
木薯粉 西米
红豆 白糖
椰汁

红豆糖水的做法

紫薯南瓜丸西米红豆糖水的做法图解1

步骤1

紫薯和南瓜分别切片蒸熟
紫薯南瓜丸西米红豆糖水的做法图解2

步骤2

蒸熟后用勺子压烂分别加入木薯粉，可以加少量白糖
紫薯南瓜丸西米红豆糖水的做法图解3

步骤3

搓成团
紫薯南瓜丸西米红豆糖水的做法图解4

步骤4

搓成小条，用刀切成小粒
紫薯南瓜丸西米红豆糖水的做法图解5

步骤5

切成粒后撒木薯粉拌匀防止粘连
紫薯南瓜丸西米红豆糖水的做法图解6

步骤6

煮开水后下丸子，煮熟捞起过凉开水，好有弹性
紫薯南瓜丸西米红豆糖水的做法图解7

步骤7

最后将提前煲好的西米和红豆加入丸子汤，倒椰汁捞匀，用量酌情添加。

红豆糖水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-31

©本菜谱的做法由 放飞心情hlm830614 编写，未经授权不得转载

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