家庭简易版烤金针菇

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Anny奢悦
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每次去吃烧烤都必点一份金针菇，好好吃，自己能包圆儿了，哈哈....不过在外面吃总觉得油比较多，自己就试着做做

家庭版烤金针菇的用料

金针菇 250g 豆瓣酱 1勺
蒜瓣 5颗 油 少量
辣椒粉 少量 孜然粉 少量

家庭版烤金针菇的做法

家庭简易版烤金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇切掉根部，撕小柳，洗净，略挤干水份
家庭简易版烤金针菇的做法图解2

步骤2

蒜瓣拍碎切小块，待用
家庭简易版烤金针菇的做法图解3

步骤3

锅内不放油，直接将金针菇下锅煸软，可以多煸一会儿
家庭简易版烤金针菇的做法图解4

步骤4

另起锅加少量油，下蒜粒，味道微香后加入煸软的金针菇，依据自己的口味加入豆瓣酱，炒匀
家庭简易版烤金针菇的做法图解5

步骤5

盛盘，依据自己的口味均匀撒上辣椒粉，孜然粉

家庭版烤金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-31

©本菜谱的做法由 Anny奢悦 编写，未经授权不得转载

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