懒人双皮奶

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冰冰493
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双皮奶的用料

鸡蛋（一人份） 1个 全职鲜奶 150ml
白糖 适量 芒果或其他水果
漏勺

双皮奶的做法

懒人双皮奶的做法图解1

步骤1

1个
懒人双皮奶的做法图解2

步骤2

取出蛋黄，只要蛋清用打蛋器把蛋清打撒，不要打太久散就可以了。
懒人双皮奶的做法图解3

步骤3

把鲜奶和白糖加入蛋清，轻轻打均匀，用细漏勺过滤几次。取锅大火烧开，蛋液上屉蒸时包个保鲜膜，以防蒸水滴到蛋液，影响质量，上屉蒸12分钟。
懒人双皮奶的做法图解4

步骤4

关火先不要急着打开闷个5分钟，放凉在放上橙（加芒果口感更好，因给孩子吃怕上火改用橙），放冰箱味道也很好

双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-01

©本菜谱的做法由 冰冰493 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 奶香味 下午茶 一人食

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