水煮鱼

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水煮鱼的用料

水鱼 1条 红辣椒 2条
姜 一小块 葱 3根
盐 适量 醋 3汤匙

水煮鱼的做法

水煮鱼的做法图解1

步骤1

姜、葱和辣椒切好
水煮鱼的做法图解2

步骤2

鱼清理干净
水煮鱼的做法图解3

步骤3

油下锅，把适量盐放在锅底，辣椒和姜在油锅里炸一下
水煮鱼的做法图解4

步骤4

再把鱼下锅，然后在拿一小碗水下锅，再拿锅盖盖住，过一分钟，再将鱼翻身盖上锅盖再过一分钟，把醋和酱油下锅在把鱼翻身
水煮鱼的做法图解5

步骤5

过一分钟，再将鱼翻身盖上锅盖再过一分钟，把醋和酱油下锅在把鱼翻身，把水煮得得少一点即可，把鱼放到盘里，把葱花撒在上面，再把锅里剩下的油淋在葱花上即可。

水煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-01

©本菜谱的做法由 _my_love_ 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炒 无水印 川菜 中国菜

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