红烧肉

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红烧肉的用料

五花肉 姜
料酒 冰糖
酱油 老抽
盐

红烧肉的做法

步骤1

五花肉整块下肉冷水锅，锅中放几片姜片，煮到肉变色有浮沫关火，浸泡一会儿捞出
红烧肉的做法图解2

步骤2

肉切块，热锅放油，放入切好的肉和姜片，不断翻炒，肉炒至金黄色
红烧肉的做法图解3

步骤3

倒入水，酱油，老抽，冰糖，水没过肉即可，大火烧开后小火煮
红烧肉的做法图解4

步骤4

煮到肉缩了，大火收汤加适量盐，出锅

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-01

©本菜谱的做法由 緈諨嚤兲囵129 编写，未经授权不得转载

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