从小吃到大的黑芝麻葱油饼

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菜菜籽麻麻酱
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我很小的时候就开始吃这款葱油饼，每次回家也忍不住让老妈做几个，虽然看起来很简单没什么特别，但我就是吃不腻，可能我吃的不只是葱油饼，还有童年的记忆吧……

黑芝麻葱油饼的用料

高筋面粉 250g 纯净水 120g
黑芝麻 适量 小葱 适量
玉米油 适量

黑芝麻葱油饼的做法

从小吃到大的黑芝麻葱油饼的做法图解1

步骤1

高筋面粉和水混合均匀，揉成团！每个面粉吸水量不同，可以自己调节！想要吃咸一点的，可以在水里面加点盐搅拌均匀即可！
从小吃到大的黑芝麻葱油饼的做法图解2

步骤2

加入适量的黑芝麻和小葱，这个可以根据自己喜好加入合适的量哦，没有约束的！
从小吃到大的黑芝麻葱油饼的做法图解3

步骤3

手揉成光滑的面团，使葱和芝麻里外都揉进去！
从小吃到大的黑芝麻葱油饼的做法图解4

步骤4

铺上揉面垫，撒上少量高筋面粉，面团分割成75左右一份，大概可以分成5份！
从小吃到大的黑芝麻葱油饼的做法图解5

步骤5

按压面团，然后用擀面杖擀平。
从小吃到大的黑芝麻葱油饼的做法图解6

步骤6

擀葱油饼的时候，开火，倒入适量玉米油，要多一点哦，漫过葱油饼的！
从小吃到大的黑芝麻葱油饼的做法图解7

步骤7

油沸腾之后，放入葱油饼，转小火，火太大容易焦哦（虽然我从小就爱吃焦一点的东西……）上色之后翻面，一般一两分钟就好了，出锅。
从小吃到大的黑芝麻葱油饼的做法图解8

步骤8

成品出来了，我一次可以吃三个……

黑芝麻葱油饼的烹饪技巧

我这个是原味的，喜欢咸一点的可以在水里加点盐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-01

©本菜谱的做法由 菜菜籽麻麻酱 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 晚餐 家常菜 一家三口 饼

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