双椒拌双脆

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双椒拌双脆的用料

黄喉 250g 毛肚 250g
小米辣 5个 青椒（不辣的） 8个
香油 2勺 蒜 3个
小葱 10根 鸡精 1小勺
盐 少许

双椒拌双脆的做法

双椒拌双脆的做法图解1

步骤1

毛肚黄喉用开水烫熟后，烫煮时间非常重要，太久黄喉和毛肚就会老。先烫黄喉，水大开后倒入黄喉，慢慢默数十五秒即可，毛肚相同。烫好后将黄喉切丝备用
双椒拌双脆的做法图解2

步骤2

将葱切段，小米辣青椒蒜切成末
双椒拌双脆的做法图解3

步骤3

将蒜末等倒入黄喉中，加入鸡精，适量盐，淋上香油
双椒拌双脆的做法图解4

步骤4

拌匀即可。青椒清香，红椒辣口，蒜香扑鼻，香油厚重，加上脆脆的黄喉毛肚，下饭不要太爽咯

双椒拌双脆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 hj19 编写，未经授权不得转载

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